Sunday, November 23, 2008
Happy Sunday - ruttna bananer och julsånger på radion... hjälp
Wednesday, November 19, 2008
En märklig jul och spenatsoppa så att det vattnas i munnen
skrivet av Anette Göranzon, Karlskrona
agoranzon@gmail.com
Sunday, November 9, 2008
Söndagsstek -Alla borde ha en redig gjutjärnsgryta!
Tog fläskfile, det vara 'ralla' igår, adderade lite olja i botten av min favorit (Skultuna) gjutjärns gryta, lade ner köttet salta och pepprade lite. Jag strödde över lite paprika pulver, ger alltid en speciell udd till det mesta. Det ungerska märket jag har är starkt - gott. Jag skalade två äpplen och skivade dem och i en bunke blandade jag ihop äpplena med en näve torkade cranberries (stora lingon), lite farin socker, kanel och potatismjöl och hällde över, på med locket och sedan in i ugen på 400F i först 25 minuter, tog upp äpplena, av med locket och in i ugnen igen 15 minuter. Gjorde vanlig sås på steksky och lite mjöl och vatten. Serverade med potatismos, gröna bönor, lingonsylt och pyttsade ut äpplena över som garnyr.. Gott, klassiskt och höstigt.
Saturday, November 8, 2008
Sjok av dagar och kardemumma i köttfärssåsen
Postat av Anette Göranzon
agoranzon@gmail.com
Monday, November 3, 2008
Vardag som en skatt och att njuta en måltid direkt ur kastrullen
Skrivet av Anette Göranzon agoranzon@gmail.com
Saturday, November 1, 2008
Kulturen i USA bjuder inte på fredagsmys, lördagsgodis eller bollibompa
Nej du vännen det finns ingen i relations till "fredagsmys, lördagsgodis och Bollibompa" här i USA. Vi har inte ens en formell uppe-sittar-kväll, du vet dagen före doppare dagen. Det enkla är verkligen det som är bäst. Här visas det barnprogram 24/7 (twenty-four/ seven) man äter chips hit och dit, dricker läsk och kaffebröd till frukost - jämt!?
Just nu tycker jag bara att jag jobbar och jobbar. Fast det är inte sant. Jag har under tre veckor varit väldigt huslig och samlat energi för att allt ska ta fart. Jag Älskar att läsa vad du skriver! Det bliir en bok.
När jag var liten var 'Fondue' mitt bästa. Just för att man satt ner runt bprdet och hystade runt skålar med konstiga krovar och Biff med uuuunderbara såser. Min mammas bästa sås är på krossade tomater, vitlök, chilisås, chilipeppar, lite paprika pulver, salt och vit peppar som fick puttra ihop... du jag är säker på att ett stänk socker slank i... Denna underbara sås till en väl oljekokt corizio är ett ljuvt, ljuvt barndoms matminne.
Ett P.S. om söndagens Biff a la Rydberg
Sömn, samvetsbank och pannbiff med oregano
P.S. Oregano är för mig vad Piffi Allkrydda o.dyl. är för många andra. Förhöjer smaken och gör det sådär lite e x t r a. Hade en gigantisk övervintrad planta i min trädgård en gång. Oregano doftar lycka. D.S